Yeşil çayın keşfedilmesi M.Ö. 3000 yıllarına dayandığı inanılır. Hikayeye göre bir yeşil çay yaprağı Çin imparatorununda önünde kaynayan suya düşmüş ve beğenilen tat bölgenin en meşhur içeceği olmuş. Günümüze kadar popülerliğini yitirmeyen yeşil çayın, gün geçtikçe bambaşka faydalarının olduğu ortaya çıkıyor.
Öncelikle yeşil çay içmeye karar verdiyseniz kendinizi test etmeniz gerek. Çünkü yapılan araştırmalara göre bazı ilaçları düzenli olarak kullanan kişilere yeşil çay tüketiminin zarar verdiği düşünülüyor. Eğer;
- Kalp ritmini düzenleyen ilaçlar
- Beta-lactam antibiyotikler
- Diazepam (Valium) ve lorazepam gibi anksiyete ilaçları
- Yüksek tansiyon ve kalp ilaçları
- Kan inceltici ilaçlar ve aspirin
- Kemoterapi ilaçları
- Clozapine (Clozaril)
- Ephedrine
- Lityum
- Bazı antibiyotikler
- Doğum kontrol hapları
gibi ilaçlar kullanıyorsanız yeşil çay içmeye başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız. Böbrek sorunları, karaciğer sorunları, mide ülseri, anksiyete gibi psikolojik sorunlarınız varsa yeşil çay içmemelisiniz. Aynı şekilde anemi, diyabet, glokom ve osteoporoz hastalığı olanlar da içmeden önce uzmana görünmeliler. Hamileyseniz ya da bebek emziriyorsanız da bir süre yeşil çaya ara vermeniz gerekiyor. Aşırı yeşil çay tüketiminin sinir hastalığına, kalp çarpıntısına, baş dönmesine, uykusuzluğa ayrıca bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı, iştah kaybı gibi sorunlara yol açtığı biliniyor. Çünkü içerisinde kafein var! Bu yüzden günde 2 bardaktan fazla tüketmemelisiniz.
Doğru kullandığınızda ise yeşil çayın faydaları saymakla bitmez.
- Güçlü bir antioksidandır.
- Kansere karşı koruma sağlar. (Henüz kesin bir bilgiye ulaşılamadı.)
- Kötü kolesterolü düşürür. Damar tıkanıklığına yol açan LDL kolesterolün birikmesini engellemeye yardımcı olur.
- Kalp sağlığına iyi gelir.
- Kan basıncını düşürür.
- Diş çürüklerini önler.
- Diş eti hastalıklarına karşı koruma sağlar. Diş çürümesinin ana nedeni olan diş yüzeyinde biriken ve plak tabakası oluşturan bakterileri azaltır.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Kilo vermeye yardımcı olur. Ki bu bizim en sevdiğimiz özelliği!
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Böbrekler tarafından salgılanan ve hipertansiyonun ana nedenleri arasında yer alan anjiyotensin dönüştürücü enzimin (angiotension converting enzyme – ACE) etkilerini hafifletir.
Peki yeşil çay nasıl hazırlanır? Cevabı çok basit. Normal çay gibi demleyebilirsiniz. Yalnız yeşil çayın diğer çaylardan farkı 85 derecede daha iyi demlenmesi. Bu yüzden kaynattığınız 1 fincan suya 2 dakika bekledikten sonra 1 çay kaşığı yeşil çay atın. 5 dakika sonra süzüp içmeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bize bu kelimelerden ulaştınız: Yeşil çay, yeşil çayın faydaları, yeşil çay nasıl hazırlanır, yeşil çayın önemi, yeşil çayın yan etkileri, yeşil çay tüketimi.
YAZININ DEVAMI ==> Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir ?
